山東大豆異黃酮哪家好
作者：大豆異黃酮廠家 時間：2022-10-28 16:35:18 來源：原創(chuàng)
大豆異黃酮在通常情況下為固體,熔點大都在100℃以上,常溫下其性質(zhì)穩(wěn)定,呈黃白色，粉末狀，無毒，有輕微苦澀味，在醇類、酯類和酮類溶劑中有一定溶解度,不溶于冷水,易溶于熱水,難溶于石油醚、正己烷等。那么山東大豆異黃酮哪家好？下面小編給大家簡單介紹一下。
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在大豆食品當中，以全豆制作的食品為好，如整粒大豆、豆粉、豆?jié){、豆豉、酸豆乳等，因為它們中的大豆異黃酮基本上沒有受到損失。在日常三餐當中，豆?jié){、豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹等豆制品也是貢獻較大的大豆異黃酮來源。由于山東大豆異黃酮屬于水溶性物質(zhì)，故而豆油中幾乎不含大豆異黃酮。
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